Are You Nuts??!?

Nach zwölf Jahren Burgeramt verraten wir euch das Rezept unserer Erdnusssoße, um die sich unzählige Mythen und Legenden ranken. Diese hausgemachte Erdnusssoße ist die wichtigste Zutat für unseren Chickenerdnussburger, Halloumiburger und Saté-Burger und in den vergangenen 12 Burgeramt-Jahren wollten massenhaft Mitbewerber und Neider uns dieses Rezept – Plankton Style – abluchsen.
Und nun rücken wir selbst damit raus? Sind wir verrückt geworden oder was soll das jetzt??!?

In diesen verrückten Zeiten von Ungewissheit und Sorge haben sich sehr viele tolle Menschen großartige Dinge einfallen lassen, die Mut machen sollen und die unterstützen sollen, die es nötig haben. So haben auch unsere Freunde von The Isolated Chef eine tolle Aktion auf Patreon (www.patreon.com/theisolatedchef )  gestartet, um ihre eigenen und auch eure Lieblingsläden zu supporten.

Dafür haben sie Rezepte von den unterschiedlichsten Berliner Kult- und Szene-Restaurants gesammelt und die dazugehörigen Speisen fotografiert, um die Rezepte für eine Unterstützung zum Download anzubieten.

Auf der Seite von „The Isolated Chef“ bekommt ihr zwei Kreationen von uns mit gleich mehreren „Burgeramt-Specials“. Namentlich ist das unser Krautsalat mit Cranberries und Erdnüssen, unsere pikante Erdnusssoße, unser grob paniertes Hähnchenschnitzel und unseren saftigen Gemüsebratling dazu! Ihr könnt die Erdnusssoße als Dip für Nuggets, frittierten Halloumikäse, Pommes oder Süßkartoffelpommes nehmen, euch damit einreiben oder darin Baden, wenn ihr möchtet. Ihr könnt den Krautsalat als Beilage zubereiten und oder ihn statt des normalen Blattsalates auf euren Erdnuss- oder BBQ-Burger packen (Burgeramt Pro-Move!) und aus dem Chickenburger Filet könnt ihr wunderbare Nuggets zubereiten.

Ihr seht – ihr könnt diese Rezepte aus der Bugeramt-Schatzkiste flexibel einsetzten und unterschiedlichste Köstlichkeiten zaubern – von Fingerfood bis Burgerlove! Und dass ganz ohne kriminellen Einsatz oder Unsummen an Geld!#

Foto: Emil Levy für The Isolated Chef

Text: Tan& Benjamin Burger